主料:
小鲍鱼适量
辅料:
西兰花适量调料
姜适量，
葱适量，
生抽适量，
蚝油适量，
料酒适量，
蒸鱼豉油适量，
白糖适量，
盐适量，
香油适量，
味精适量浇汁儿鲍鱼饭的做法步骤
1.主要原料。
2.小鲍鱼收拾干净，切花刀。便于入味。
3.将小鲍鱼焯水备用。
4.烧热油，葱姜炝锅。放料酒，生抽，蒸鱼豉油，蚝油，白糖，盐，加适量热水炒匀。
5.放入小鲍鱼烧制入味。盛出备用。
6.西兰花切小朵，洗净焯水，捞出。加香油和盐拌匀入味。
7.蒸熟的米饭浇上烧制小鲍鱼的汤汁儿。码好小鲍鱼，西兰花即可——浇汁儿鲍鱼饭。
TAGS：
主食 家常菜 西兰花
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