主料:
油泡胚适量
辅料:
菜籽油适量炸油泡的做法步骤
1.准备好油泡胚
2.按需切成小块
3.冷油下锅,中小火炸
4.炸好的油豆腐会膨胀成一个个小圆球状,有弹性,按下去会复原,拿着感觉很轻。
5.成品图
小窍门&温馨提示
油泡一定要炸透才能出锅,要不然一拿出来马上就会缩进去。
TAGS:
家常菜 私房菜 菜籽油
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