主料:
新鲜鱼滑，250克
辅料:
面包糠适量，
油适量，
沙拉酱，
少许炸鱼饼的做法步骤
1.新鲜鱼滑，已调好味。
2.面包糠倒入盘子中，用手捏适量的鱼滑搓圆再压成饼，放在面包糠上。
3.让鱼饼两面都沾满面包糠，压紧实。
4.锅中放调和油+茶籽油(色泽偏黄)炸出效果金黄。
5.油温六成，放入鱼饼炸3分钟左右，已定形。
6.捞起，待会需复炸。
7.让油温升高。
8.再次回锅复炸2分钟左右。
9.如图，变成金黄色已酥脆了。
10.捞起控油，再用吸油纸吸去多余的油。
11.装盘。
12.成品图。挤点沙拉酱点缀下。
13.成品图。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
复炸更酥脆
TAGS：
小吃 家常菜 面包糠
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 萝卜馅饺子的做法,萝卜馅饺子怎么做,萝卜馅饺子怎么做好吃,萝卜馅饺子萝卜需要焯水吗,萝卜馅饺子素馅怎么调好吃,萝卜馅饺子用焯水吗
下一篇： 口水蟹的做法,口水蟹怎么做,口水蟹做法,口水蟹柳的做法,口水蟹图片,口水蟹柳
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
