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牛肉炖土豆

来源:好招商食品网 美食制作 等你的每一餐  |  2023-02-08
主料:
牛肉适量土豆适量胡萝卜适量

辅料:
八角适量桂皮适量适量适量适量老抽适量适量适量

牛肉炖土豆的做法步骤

1.牛肉洗好。

2.切丁。

3.土豆和胡萝卜切丁。放水里备用。

4.锅中放油。下入姜蒜八角桂皮爆炒。

5.然后下入牛肉翻炒。加上老抽。白糖。

6.然后放入水,开始煮。这里需要多一点水。需要多煮一会。我放了两个这么多水。然后水不用煮干了。

7.然后把煮熟的牛肉放碗里装好。

8.然后起锅放油下入土豆胡萝卜翻炒。加盐。

9.然后把牛肉打出来。翻炒一下。

10.然后白菜叶子放入砂锅中。

11.先把胡萝卜放入砂锅底部。

12.然后把所以的放进去。

13.然后淋上之前煮牛肉的汤汁。开始炖。大火开。转小火二十分钟。

14.水开。

15.盖上盖子继续炖煮。

16.汤汁不用全部收干。撒上葱花。留一些下来淋米饭特别香。

17.开吃。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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