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椰蓉红薯小方

来源:好招商食品网 美食制作 南兮·人间烟火  |  2023-02-08
主料:
红薯1个牛奶150g

辅料:
白糖30g玉米淀粉3勺椰蓉适量

椰蓉红薯小方的做法步骤

1.红薯削皮切薄片,上锅蒸熟。

2.加入白糖。

3.装在保鲜袋里,用擀面杖擀成碎泥。

4.擀成碎泥倒入出来。

5.纯牛奶这个是180毫升的,我只用了150毫升,牛奶根据你量来放。

6.锅里放入红薯泥加入牛奶,玉米淀粉,适量的白糖搅拌。

7.全程小火慢慢熬。

8.保鲜盒放入椰蓉备用。

9.熬成黏糊变稠后,即可关火。

10.倒入保鲜盒中,冷却后,放入冰箱冻2-3小时。

11.砧板撒上椰蓉。

12.从冰箱取出倒入椰蓉上。

13.然后切小小方块再四面沾一下椰蓉就可以了。

14.也可以用紫薯做喔。


TAGS:甜品 家常菜 下午茶 红薯
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