主料:
面包粉,
250g
辅料:
纯牛奶,
130ml,
鸡蛋,
一个,
黄油,
25g,
发酵粉,
3g,
盐,
2g,
糖,
40g早餐包的做法步骤
1.液体放入面包桶中再加入面粉发酵粉,启动和面程序。
2.第一次和面程序完成加入黄油再和面20分钟。
3.拿出面团放入容器中进行第一次发酵,这是发酵好的面团。
4.取出面团排气,搓成圆形,另外弄了几个包火腿肠的。
5.整理好后进行第二次发酵。
6.二次发酵好后刷上蛋液。
7.放入烤箱中烘烤180度20分钟。
8.烤10分钟用锡纸盖好防止上色太深。
9.成品。
TAGS:
烘焙 早餐 其他菜系 面包粉
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