主料:
椰丝，
180g（其中30g沾表，
淡奶油，
60g，
低筋面粉，
60g，
蛋白，
2个，
细砂糖，
60g，
奶粉，
50g奶香椰子球的做法步骤
1.将淡奶油、低筋面粉、细砂糖、奶粉和150g的椰丝混合。
2.充分搅拌混合物。
3.倒入打散的蛋清。
4.充分搅拌，揉成均匀的面团。
5.取面团25g左右揉成光滑的小球，放入椰蓉中，让其表面裹上一层椰丝。
6.170度中层25分钟，烤制表面略上色即可。
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糕点 烘焙 冰品 其他菜系 椰丝
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