主料:
低筋面粉，
100克黑芝麻粉，10克细砂糖，
12克，
盐，
1.2克，
黄油，
25克，
蛋液，
15ml，
牛奶，
45ml，
泡打粉，
4克
辅料:
蛋液，
适量（刷司康表面）迷你黑芝麻司康的做法步骤
1.备齐材料；
2.低筋面粉过筛；
3.黄油提前软化倒入过筛后的面粉中；
4.将黄油面粉揉成粗颗粒状；
5.鸡蛋，黑芝麻粉打入揉面盆内；
6.倒入牛奶；
7.混合所有材料，揉成面团；
8.揉好的面团可用擀面杖擀成厚度约1.2-1.5厘米的面皮，如果面皮黏手可以采用保鲜膜隔离；
9.揭开上面的保鲜膜，取一枚瓶盖压在面皮上刻出圆形；
10.烤箱铺好饼干纸，将迷你司康有秩序的摆放好；
11.表面刷上蛋液，烤箱预热190度，烤10分钟左右；
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烘焙 小清新 早餐 其他菜系 低筋面粉
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