主料:
猪瘦肉适量，
土豆适量，
四季豆适量，
葱适量，
姜适量，
淀粉适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量肉末土豆泥煎饺的做法步骤
1.猪肉剁成末
2.土豆放高压锅中，加少许盐蒸熟，趁热去皮压成泥
3.猪肉加盐、料酒、生抽、淀粉、蚝油、姜蒜末往同一个方向搅匀（肉末用了一部分，所以先搅拌）
4.四季豆切末，与土豆泥、肉末和成饺子馅
5.饺子皮是买现成的，要是自己擀皮会更好吃
6.包好的饺子
7.平底锅中放油烧热，下入饺子小火把底部煎黄
8.加入饺子高度一半的水量，盖盖焖烧
9.水干后把饺子翻动下
10.煎好的饺子，来一小碟香醋
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主食 家常菜 午餐 学生 猪瘦肉
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