主料:
鸡腿，
2个，
榨菜，
1包
辅料:
葱花适量，
鸡蛋，
1个，
芝士，
1块调料
生抽适量，
老抽适量，
蜂蜜适量，
料酒适量，
盐适量，
橄榄油适量，
蚝油适量，
黑胡椒粉适量，
水淀粉，
1碗碎鸡饭的做法步骤
1.两个鸡腿，用剪刀给鸡腿去骨，然后切成小块儿。用料酒，生抽，蜂蜜，黑胡椒粉和蚝油腌制半小时。
2.将榨菜切碎备用！
3.倒入少许的油，油温三成热时倒入腌制过的鸡腿肉，翻炒变色后放入老抽，料酒，生抽，我还放了点芝士。（没有芝士可以不放）。
4.然后再放入榨菜碎一起翻炒，尝下味道，如果淡了就加少许盐。
5.最后加入一碗水淀粉，撒入葱花。
6.可以再炸一个鸡蛋，然后将鸡肉放在饭上，汤汁拌饭真的是好吃得不要不要的！
TAGS：
主食 家常菜 鸡腿
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