主料:
豆角，
250，
猪肉适量
辅料:
料酒适量葱姜适量酱油适量，
干辣适量干煸豆角的做法步骤
1.豆角择去老筋，洗净，掰成长段。干辣椒用剪子剪成小段。葱，姜和蒜切成片。猪肉馅剁成馅???
2.锅中油烧到八成热，下豆角大火炸至表面起皱???
3.锅中留少许底油，先放入肉馅炒至肉粒分散，加入干红辣椒段一起炒
4.再放入料酒，葱姜蒜一起炒，至肉末香酥
5.将炸好的豆角放入煸炒
6.最后放少许酱油和盐，中火煸炒两分钟左右即可
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