主料:
面粉，
150g
辅料:
番茄，
200g，
木耳，
5个，
土豆，
100g，
青菜，
2颗调料
盐，
5g，
生抽，
20g，
十三香，
2g，
鸡精，
2g，
清水，
75ml麻食的做法步骤
1.准备好所需要的食材。
2.面粉中放入2克盐，搅匀，倒入75ml清水，揉到面团光滑，醒二十分钟。
3.面团擀成1cm厚的饼，切成面条，搓成圆条，再切成小丁。
4.在铺平的筷子上，用大拇指向下轻压，搓卷成猫耳朵形状。
5.锅中水烧开，放入麻食，略微搅拌防止粘连，约煮3分钟后捞出。
6.油热后，放入去皮的番茄丁，加3克盐炒出汁。
7.放入木耳丁、土豆丁，翻炒均匀，加开水。
8.水开后放入生抽20克、十三香2克、鸡精2克，煮5分钟。
9.放入麻食和青菜，再煮1分钟即可。
10.这样一道特色地方小吃就做好了！！！！！
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主食 面食 家常菜 早餐 宵夜 午餐 晚餐 面粉
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