主料:
西红柿，
2个，
丝瓜，
一斤
辅料:
大蒜适量
配料:
盐适量，
番茄酱，
一大勺，
蚝油，
一大勺，
鸡精适量番茄烧丝瓜的做法步骤
1.丝瓜去皮切块。
2.西红柿切块备用。
3.大蒜切末备用。
4.热锅凉油爆香大蒜。
5.倒入西红柿炒出红汁子。
6.倒入丝瓜翻炒。
7.加入一大勺蚝油，一大勺番茄酱和一小勺糖。
8.加入适量开水，烧开后，烧制食材软烂，汁子收浓后加盐和鸡精即可出锅。
9.成品
小窍门&温馨提示
提示：1、番茄酱很提味一定不能少，酸甜开胃。
2、丝瓜要烧的软烂才好吃，所以加少许开水烧一下。
TAGS：
热菜 家常菜 西红柿
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