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芭比娃娃蛋糕的做法,芭比娃娃蛋糕怎么做,芭比娃娃蛋糕图片,芭比娃娃蛋糕图片大全 漂亮,芭比娃娃蛋糕店玩具,芭比娃娃蛋糕制作视频

来源:好招商食品网 美食制作 吾爱烘焙  |  2023-02-08
主料:
蛋黄4个50g色拉油50g白砂糖30g低筋面粉90g塑像1个淡奶油500g

辅料:
蛋清4个白砂糖50g柠檬汁5g

芭比娃娃蛋糕的做法步骤

1.水+油+糖混合搅拌均匀

2.加入低筋面粉顺柔拌均匀,无颗粒状,再加入蛋黄搅拌均匀

3.蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡,拉出尖角即可

4.打好的蛋白霜分一半到面糊中,用刮刀搅拌均匀,拌匀的面糊加入另一半的蛋白霜中搅匀

5.将面糊倒入中空模中

6.放入预热好的烤箱烘烤,上火160度,下火120度,烤30分钟

7.烤好的蛋糕放凉后,用剪刀修成椭圆形,做成芭比娃娃裙子,芭比娃娃用保鲜纸包住,以免与蛋糕体接触,把它放到中间空心处,用修剪多余的蛋糕碎塞紧芭比娃娃,固定好

8.用打发好的奶油抹在蛋糕体上,抹平

9.用中号直角花嘴在裙体上绕行挤出裙边(裙边可以按自己喜欢的颜色调色)

10.裱花继续中

11.裱花袋装入奶油,剪个小口,在芭比身上挤出衣服即可

12.成品出来了,舍得吃吗


TAGS:烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 其他菜系 生日 蛋黄
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