主料:
菜花，
一个，
西红柿，
一个
辅料:
番茄酱适量
配料:
白糖适量，
盐适量珊瑚菜花的做法步骤
1.菜花洗净后掰成小朵。
2.西红柿洗净，切成小丁。
3.锅内放入适量清水，烧开后焯一下菜花，菜花七分熟即可。捞出控水。
4.锅内放适量油，油热后放入西红柿丁，炒至酱状。
5.加入一勺白糖，放番茄酱适量。
6.翻炒均匀后加入菜花，炒熟即可。
小窍门&温馨提示
适量放盐能增加甜度。
不过这个菜以酸甜为主，不宜多放盐。
TAGS：
热菜 家常菜 老人 午餐 菜花
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