主料:
粉条，
100克，
猪肉末，
50克
辅料:
郫县豆瓣，
2勺，
盐，
1/2勺，
葱，
1棵，
姜，
1块，
蒜，
5个，
鸡精，
1/2勺，
生粉，
1勺肉末粉条的做法步骤
1.粉条泡好备用
2.猪肉末加生抽、生粉、少许清水拌匀
3.葱、姜、蒜切丝备用
4.郫县豆瓣剁碎
5.炒锅油烧热放入郫县豆瓣小火炒出红油
6.倒入葱、姜、蒜炒出香味
7.倒入肉末翻炒
8.倒入开水煮沸
9.放入粉条
10.小火焖一下，大火收汁，放盐、鸡精调好味道出锅
11.撒上蒜苗粒
12.又一盘
13.?
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