主料:
苦瓜，
一根，
土豆，
一个
辅料:
干辣椒，
3个，
蒜，
3瓣
配料:
盐，
少许，
生抽，
少许苦瓜炒土豆丝的做法步骤
1.准备的食材。
2.土豆切丝，用水漂尽土豆的淀粉。
3.苦瓜切丝，作料切好待用。
4.锅里水烧开，依次放入土豆和苦瓜淖水（水里给点盐）
5.热油爆香辣椒和蒜粒。
6.倒入苦瓜和土豆丝翻炒。
7.用盐和少许生抽调味即可。
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素菜 家常菜 儿童 春季食谱 午餐 晚餐 苦瓜
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