主料:
鸡蛋，
1个，
植物油，
2大勺，
低筋粉，
2大勺，
牛肉馅，
1大勺洋葱末，1大勺
辅料:
黄瓜适量，
胡萝卜适量白菜心适量洋葱适量，
沙拉酱适量
配料:
盐，
1/2茶勺，
黑胡椒粉，
1/2茶勺黑椒牛肉华夫饼的做法步骤
1.原料备齐。
2.鸡蛋打散，加入面粉、植物油调成稀糊状（如果太稠可以加少量清水）。
3.加入肉馅、洋葱末、盐、黑胡椒粉拌匀。
4.在华夫饼模里涂一层植物油。
5.将空模子放到燃气炉上，两面分别加热30秒左右。
6.然后将面糊倒入模中。
7.合拢模子，扣好搭扣，用中小火加热3-4分钟即可（注意：每隔约30秒给模子翻面一次）。烤好后趁热盛入盘中，再依个人喜好添加配餐即可。将配料里的所有蔬菜洗净，切成细丝，与沙拉酱拌匀，与华夫饼一同食用。
小窍门&温馨提示
经验分享：
空模子如果预热不够，面糊就容易粘模，所以，在开始烤前要加热1-2分钟，让模的温度升高。此外如果模内油脂没有涂匀，也会导致面糊粘模。第一次使用模子建议先保养，洗净，小火烘干， 抹一层黄油，再小火烘2-3分钟即可。这个步骤有利于在模具内表面形成保护膜，也能提高模具的使用寿命和不沾效果哦。
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