主料:
黄油,
65克,
牛奶,
10克,
孜然粉,
1克,
低筋面粉,
60克,
奶粉,
10克
辅料:
糖粉,
15克,
花椒粉,
1克,
胡椒粉,
1克,
玉米淀粉,
10克网红辣味曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变浅,接着加入牛奶继续打发呈轻盈羽毛状
2.所有的粉类混合过筛
3.加入到打发好的黄油里面
4.用手动打蛋器拌均匀拌成团
5.将拌好的面团装入带有8齿裱花嘴的一次性裱花袋里
6.在黄金烤盘上均匀的挤出曲奇的形状
7.放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烤15~20分钟即可
TAGS:
烘焙 零食 其他菜系 黄油
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