主料:
鸡胸肉适量，
香菇适量
辅料:
青椒适量，
生姜适量，
大蒜适量，
干红椒适量
配料:
干红椒适量，
淀粉适量，
盐适量，
油适量香菇鸡丁的做法步骤
1.鸡胸肉、香菇、青椒备用。
2.鸡胸肉切丁，香菇泡发和青椒洗净切块，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。
3.鸡胸肉丁加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
4.油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。下入鸡丁炒散。
5.倒入香菇炒均匀。
6.加入青椒丝炒均匀，加入适量的盐，出锅即可。
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