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来源:好招商食品网 美食制作 慧慧_ernEwQ  |  2023-02-08
主料:
普通面粉一碗

辅料:
发酵粉一勺温水小半杯黑芝麻适量(装饰用)软纸杯蛋糕3个番薯叶适量油刷蒸架适量

小狗馒头的做法步骤

1.准备材料

2.发酵粉用温水化开

3.用化开的发酵粉水倒进干面粉里搅拌均匀,揉成光滑面团备用

4.锅里倒入热开水,放盆子在蒸架上,蒸架隔离开热水,免得烫熟面团,盖盖发酵40分钟

5.发酵完成后的样子,成蜂窝组织

6.拿出排气醒15分钟

7.先做狗狗的头,揉一个小圆

8.粘眼睛做出两耳朵备用

9.鼻子用一个小球粘一粒芝麻

10.粘完耳朵和鼻子

11.做狗狗的身体和4肢

12.把头粘上去

13.蒸架刷一道油

14.把做好的狗狗放蒸架上再次发酵40分钟

15.接下来做坐着的狗狗,零部件准备好

16.组装头部

17.组装脚

18.全部放进蒸锅发酵40分钟后,开火蒸20分钟左右关火焖3分钟,免得回缩

19.成品出锅摆盘


TAGS:主食 家常菜 高颜值 早餐 学生 普通面粉
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