主料:
冬瓜，
450g，
黑木耳，
50g
辅料:
油适量，
盐适量，
虾皮适量，
葱适量，
姜适量虾皮炒冬瓜木耳的做法步骤
1.黑木耳泡发后入煮锅焯水。
2.黑木耳 焯水后捞出沥干水，撕成小朵。
3.冬瓜去皮去瓤。
4.冬瓜洗干净切成片。
5.起油锅，葱姜入锅煸香后虾皮入锅炒。
6.冬瓜入锅炒。
7.黑木耳入锅炒。
8.炒至冬瓜变软，加盐炒。
9.炒均匀即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、此菜有虾皮提鲜，不宜添加味精等调味品。
3、虾皮有盐的成分，加盐时要控制好量。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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