主料:
莲藕，
1根
辅料:
麻椒，
20粒，
干辣椒，
3个，
生抽，
20克，
醋，
10克麻辣藕片的做法步骤
1.莲藕洗净去皮
2.凉水浸泡半小时
3.热锅凉油放入麻椒 变色后放入辣椒 炒出辣味放入莲藕翻炒 断生后放入生抽 翻炒均匀 出锅烹入醋即可
小窍门&温馨提示
莲藕用凉水浸泡后再炒 不容易粑锅
TAGS：
热菜 川菜 莲藕
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