主料:
红薯粉，
100g
辅料:
葱，
两根，
蒜，
两瓣，
姜，
一小颗，
盐适量，
鸡精适量，
酱油适量，
陈醋适量，
蚝油适量，
麻油适量，
剁椒，
两勺凉拌红薯粉的做法步骤
1.干红薯粉用热水泡软，锅里把水烧开，放入泡软的红薯粉，煮到用筷子夹就断了，捞起用冷水过一下
2.沥干水备用
3.葱、姜、蒜、香菜、指天椒、洗净切好备用
4.将切好备用的葱姜蒜香菜指天椒倒去沥干水的红薯粉里，适量的盐、鸡精、酱油、耗油、麻油，搅拌均匀
5.装盘，可以享用了
小窍门&温馨提示
煮的软硬根据各人喜好决定，喜欢吃有劲的就煮的时间稍短一些，喜欢吃软一点的可以时间稍煮长一些
TAGS：
凉菜 家常菜 红薯粉
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