主料:
秋葵适量,
粉丝适量
辅料:
食用油适量调料
葱叶适量蒜适量,
辣椒适量,
生抽,
1匙,
蚝油,
1匙,
蒸鱼豉油,
1匙,
盐适量秋葵蒸粉丝的做法步骤
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1.秋葵洗净,切去根和尖,从中间切开。
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2.粉丝用凉水泡软。
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3.蒜切末,小辣椒切成小段。
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4.碗中加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、盐和适量清水调成汁料。
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5.锅中加入食用油烧热,放入蒜末和辣椒段爆香。
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6.倒入汁料烧开。
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7.粉丝放入盘底,秋葵摆在粉丝上,浇上烧好的料汁。
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8.放入锅中烧开后,转中火蒸6分钟。
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9.撒上葱花。
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