主料:
冬瓜，
500g
辅料:
青椒，
2个，
小米辣，
3个，
花椒，
几粒，
盐，
1小勺，
蒜瓣，
2颗，
鸡精，
1/2勺，
食用油适量，
生抽，
1勺，
姜，
1块素炒冬瓜的做法步骤
1.成品图。
2.材料。
3.冬瓜去皮洗干净切片。
4.姜蒜，小米辣，青椒切丝。
5.锅烧热放入适量食用油，入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。
6.放入冬瓜片翻炒均匀。
7.加入小半碗清水，盖上盖子煮。
8.煮到冬瓜片变软，放入青椒丝翻炒均匀。
9.分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
10.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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