主料:
大白菜，
一颗，
瘦肉适量
辅料:
蒜蓉适量，
红辣椒适量，
盐适量，
味精适量，
鸡精适量，
蒜苗适量，
食用油适量大白菜炒肉丝的做法步骤
1.备好蒜蓉（切微碎）、红辣椒（切Q圈）、蒜苗（切段）、瘦肉（切丝）。
2.大白菜切好。
3.炒锅油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
4.加入瘦肉，肉炒白。
5.加入红辣椒和蒜苗，炒出香味。
6.加入白菜。
7.白菜炒软，加入鸡精、盐、味精，翻炒30秒。
8.大白菜肉丝好了。
小窍门&温馨提示
喜欢辣的朋友辣椒可以放辣点，我喜欢熟点的菜，所以菜炒的偏久点色有点偏黄。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 大白菜
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