主料:
玉米笋适量排骨适量,
百合适量,
胡萝卜适量
辅料:
盐适量,
香菜适量玉米笋百合排骨汤的做法步骤
1.排骨焯水。
2.砂锅煮开水,放入排骨。(喜欢放姜的可以放2片姜,我个人不喜欢,排骨不会有腥味,放姜反而影响原有的味道)。把排骨用小火煲半小时。
3.新鲜百合剥成一片片洗净备着。
4.胡萝卜切滚刀块,玉米笋切段,半小时后放入,继续煮开后小火煲半小时。
5.剩余最后3分钟加入百合。
6.新鲜的百合容易熟,最后煮3分钟调入盐即可。出锅放点香菜提味。
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汤类 排骨
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