主料:
鸡胸肉适量,
红萝卜适量
辅料:
面粉适量
配料:
盐适量鸡精粉适量胡椒粉适量爱心鸡肉饼的做法步骤
1.红萝卜去外皮刨成细丝,再切细细粒状。
2.把鸡胸肉洗净切片再剁成茸。
3.肉茸中加入红萝卜碎,盐,鸡精粉,胡椒粉,面粉。
4.加少许水,一点的泡打粉拌成浓稠状,静置10分钟。
5.锅少许油,待锅稍有温度时把火关掉。放入心形模具,把面糊倒入模具中做出形状。
6.待全部做好后,开中火煎制。
7.一面煎至微金黄,翻面煎另一面至金黄肉熟即可。
8.沾些番茄酱或沙拉酱都很美味滴!
小窍门&温馨提示
锅有少许温度就要关火,要把全部的形状做好了才开中火煎,不然滴话你还没做完这个,前面几个可能已经焦掉了。而且开着火热度会把手烫伤滴!
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主食 家常菜 儿童 老人 午餐 鸡胸肉
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