主料:
土豆，
3个
辅料:
泡红椒，
一个，
蚝油，
一勺姜粒适量盐，
一小勺，
鸡精，
小半勺，
蒜粒适量，
味精，
小半勺，
老干妈豆豉，
一大勺，
葱花适量豉香锅巴洋芋的做法步骤
1.新鲜土豆去皮洗净
2.切滚刀
3.锅中倒入适量清水、烧开放入土豆、少量盐、煮熟
4.锅中倒入适量油、五成热放入土豆、
5.准备佐料切小、
6.不时翻炒、至表面有锅巴、（金黄色）
7.下入泡椒粒、葱白、姜蒜粒炒香
8.下入豆豉、蚝油炒香
9.下入适量酱油、炒匀
10.起锅、好香呀、开吃咯！
小窍门&温馨提示
1、用新鲜土豆更清香、(今年才挖出来的土豆）
2、您若不喜欢泡椒可以用胡萝卜粒代替、
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热菜 家常菜 土豆
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