主料:
里脊肉适量，
山药适量，
小葱适量，
紫菜适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量肉末山药小馄饨的做法步骤
1.里脊肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
2.山药去皮擦成丝剁细。
3.小葱切细。
4.肉末、山药、小葱拌匀成馅。
5.取一张馄饨皮，适量肉馅放在中央。
6.四角往上提，中间捏一下不使散开。
7.全部做好。
8.锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮。
9.馄饨皮薄馅少，很快熟的。加了几颗嫩嫩的菠菜同煮，让食材更丰富，来点绿色的也更好。
10.紫菜、香油、生抽、香醋放在碗中。
11.舀入馄饨，鲜美的小馄饨来啦。
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主食 小吃 家常菜 早餐 宵夜 里脊肉
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