主料:
饼丝适量
辅料:
胡萝卜适量，
圆白菜适量，
五花肉适量，
香菜适量，
蒜瓣适量，
花生油适量
配料:
白糖适量，
醋适量，
酱油适量，
香油适量家常肉丝炒饼的做法步骤
1.胡萝卜洗净切细丝备用。
2.五花肉解冻后切丝备用。
3.圆白菜洗净后切丝备用。
4.市场里买来的饼丝。
5.将切好的肉丝焯水，而后控干水分加盐、老抽腌制10分钟。
6.热锅凉油，放一茶匙白糖炒糖色。
7.等锅里有深红色泡沫出现时，放腌制好的五花肉大火翻炒均匀。
8.放入蒜瓣爆香。
9.放切好的胡萝卜丝，大火翻炒均匀。
10.胡萝卜丝略有变软时放入切好的圆白菜，加盐调味后大火翻炒均匀（盐要多放一点，一会放饼丝后就不再放盐了）。
11.圆白菜断生后，将锅里的菜尽量的摊开，然后将饼丝均匀的铺在菜上面，滴几滴水盖上锅盖转中小火闷5-10分钟。
12.饼丝变热、变软后将饼丝和下面的菜拌均匀后就可以出锅了。
13.如果喜欢口味重一点的话，用白糖、醋、鲜味生抽、香油和香菜末调成汁，吃的时候加一点进去口味更佳。
TAGS：
主食 家常菜 老人 其他菜系 午餐 工作餐 饼丝
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 丝瓜烧百叶的做法,丝瓜烧百叶怎么做,丝瓜烧百叶的做法,丝瓜烧百叶的做法窍门,丝瓜烧百叶结的做法,百叶炒丝瓜
下一篇： 炝拌圆白菜的做法,炝拌圆白菜怎么做,炝拌圆白菜的做法窍门窍门,炝炒圆白菜的做法,炝拌圆白菜粉丝的做法,炝拌圆白菜图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
