主料:
圆白菜适量
辅料:
白醋适量,
糖适量,
盐适量,
味精适量,
花椒适量,
辣椒适量炝拌圆白菜的做法步骤
1.圆白菜洗净用手撕成块。
2.开水下锅炒至片刻直接捞在凉水里。
3.控干水分。
4.加入白醋、糖、盐、味精。
5.锅中放油爆香花椒和辣椒。
6.把烧热的二椒油炝在菜上搅拌均匀即可。
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