主料:
圆白菜适量
辅料:
花椒适量,
干辣椒适量,
花生油适量,
醋适量,
糖适量,
蒜,
2—3瓣,
盐适量炝炒圆白菜的做法步骤
1.将圆白菜撕成大片,洗净沥干。
2.干辣椒剪成段(去籽如果怕辣的话可不剪成段),蒜头切成片备用。
3.锅烧热下油,多放些油.油烧至7成热时(有烟起),放入花椒、干辣椒、蒜片爆香。
4.下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。
5.摆盘,可以开吃了。
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