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来源:好招商食品网 美食制作 飞燕飘舞  |  2023-02-08
主料:
海带适量

辅料:
大蒜2瓣小米椒2个

配料:
玉米油适量适量胡椒粉适量鲜鸡汁适量凉拌醋适量花椒适量

凉拌海带丝的做法步骤

1.准备原材料,干海带洗净泡发好,切丝;

2.大蒜去皮切碎,小米椒洗净去蒂切碎;

3.海带丝入开水锅中焯熟

4.捞出过凉开白水;

5..过凉的海带丝捞出,放入容器里

6.放入适量盐,胡椒粉,凉拌醋,大蒜末;

7.炒锅烧热放油;

8.放入花椒小火炸香;

9.关火后放入小米椒,利用油的余温炸香小米椒

10.把炸好的花椒油浇在海带丝上;

11..放入鲜鸡汁

12.搅拌均匀;

13.装盘即可食用了!


TAGS:凉菜 海带
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