主料:
金奇香咸蛋黄，8个中筋面粉，
200克，
低筋面粉，
100克，
黄油，
100克，
糖，
40克，
奶粉，
20克，
牛奶，
30克
辅料:
鲜鸡蛋，1个咸蛋黄饼干的做法步骤
1.200克中筋面粉过筛，加入糖、奶粉，稍微搅拌。
2.加入70克融化的黄油、牛奶、鸡蛋液，搅拌均匀。
3.咸蛋黄蒸熟碾碎备用。
4.100克低筋面粉过筛，加入咸蛋黄碎，30克融化的黄油，搅拌均匀。
5.将咸蛋黄面团放在白面团上面，包起来。
6.将面团折擀平，折三折再擀平,再次折三折擀平。
7.慢慢将面团擀至薄薄的长方形，撒上白砂糖，用叉子叉出小洞洞，切掉边缘，分成大小差不多的长方形。
8.放入预热好的烤箱，160度烤15-20分钟。
小窍门&温馨提示
1、具体烘烤温准以自家烤箱脾气为准。
2、做好的饼干建议1周内食用完毕。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 中筋面粉
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