主料:
藕，
一根
辅料:
花生碎适量小红泡椒，2个
配料:
葱姜蒜末适量生抽适量，
盐适量，
白醋适量，
自制麻辣红油适量，
香油适量，
花椒油适量凉拌藕片的做法步骤
1.藕切片用盐水泡，加少许白醋
2.藕片入锅焯水
3.焯水后的藕片放凉水冲
4.藕片放入凉白开里泡一会
5.藕片捞出沥干水分，加入盐、葱姜蒜末、生抽、自制麻辣红油、香油、花椒油、花生碎，搅拌均匀
6.装盘加上泡椒粒，上桌了
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热菜 藕
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