主料:
去皮鸡胸肉，300克红辣椒，
1个甜花生酱，2勺黄瓜，
半根绿辣椒，1个
辅料:
盐，
半勺，
鸡精，
2克，
香醋，
1大勺，
葱，
少许，
白芝麻，
少许，
清水适量，
料酒，
1大勺，
姜，
少许凉拌鸡丝的做法步骤
1.主要原料大集合
2.辣椒切丝
3.花生酱用清水调匀
4.大蒜瓣捣成蒜泥
5.花生酱里放入盐，香醋和蒜泥调好
6.锅里放入葱姜料酒烧开水后改小火，放入鸡胸肉煮熟，用筷子扎不出血水就熟了。
7.鸡肉放凉后用手撕成细丝。
8.嚓入黄瓜丝适量
9.所有原料放在一起拌匀，撒上白芝麻。
小窍门&温馨提示
鸡肉如果是冷冻的千万要自然解冻到接近鲜肉一样
切记不可以冷冻下锅。
煮鸡肉要中小火，不要让水沸腾，不然鸡肉就不嫩了
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凉菜 开胃菜 家常菜 夏季食谱 宴客菜 午餐 晚餐 红辣椒
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