主料:
猪舌头，一根蘑菇适量，
藕，
一节，
黄瓜，
一根
辅料:
老姜适量，
桂皮适量，
八角适量
配料:
料酒适量，
盐适量，
白糖适量，
味精，
少许三鲜猪舌头的做法步骤
1.准备好材料，配料洗干净备用
2.猪舌头放入锅中，加适量水焯熟
3.煮好的猪舌头乘热去除舌苔，这一步很重要，一定要趁热，否则弄不干净
4.处理好的猪舌头
5.处理好的猪舌头放入锅中，加适量水、桂皮、八角、老姜、料酒大火煮开后转小火炖半小时左右就好了，煮好的猪舌头放凉后可以直接切片当冷菜吃
6.将黄瓜、蘑菇、藕、猪舌头切片
7.锅内放少许油，油热后将蘑菇片放入翻炒至蘑菇变软
8.加入藕片继续翻炒
9.加入黄瓜片后加少许盐和白糖调味，让蔬菜入味
10.加入切好的猪舌头，稍微炒一下，就可以了·！
11.做好了，可以开吃了~！
小窍门&温馨提示
1、猪舌头焯水后一定要趁热处理，否则弄不干净
1、蔬菜可以根据喜好更换
TAGS：
热菜 夏季食谱 蘑菇
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