主料:
腊鱼块,
600g
辅料:
生姜适量,
大蒜适量,
尖椒适量,
花椒适量,
糖,
1匙,
白醋,
1勺,
陈醋,
1匙,
鸡精,
少许香煎腊鱼块的做法步骤
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1.准备所需食材,腊鱼块提前浸泡一小时后沥干水份。
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2.热锅倒油烧热转小火放入腊鱼块。
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3.中火煎至两面金黄。
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4.倒入生姜大蒜尖椒花椒炒香。
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5.倒入醋翻炒一下加小碗水盖上锅盖焖三分钟。
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6.待收汁时放入香醋鸡精调味炒匀即可。
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7.装盘出锅。
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8.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 腊鱼块
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