主料:
藕,
2个
辅料:
青辣椒,
1个,
红辣椒,
1个,
葱,
1棵
配料:
盐,
3克,
糖,
5克,
生抽适量,
香醋适量,
色拉油适量糖醋藕条的做法步骤
1.准备材料。
2.将藕去皮洗净,切条。青、红辣椒洗净切丝,葱小段。
3.切好的藕条在水里浸泡一会后,捞出控干水分。
4.锅里倒油热后,倒入青、红辣椒条炒。
5.下入藕条炒匀。
6.倒入盐、糖、生抽、香醋、葱段翻炒均匀,
小窍门&温馨提示
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。
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热菜 藕
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