主料:
面包粉，
250克，
黄油，
25克，
牛奶，
70克，
鸡蛋，
16克，
水，
95克
辅料:
糖，
50克，
盐，
2克，
奶粉，
15克，
酵母，
3克餐点小面包的做法步骤
1.把除黄油以外的材料放入面包机，然后揉一个和面程序以后，再加入黄油，继续揉一个程序。盖上面包机桶，进行发酵，大约一个小时左右。
2.手指插洞，既不立即回缩，也不立即反弹，一发结束。
3.取出面团，排气，均等分割成八等份，揉圆，放入模具。连模具放入烤箱进行二发，大约40分钟左右。
4.二发结束，刷蛋液，撒白芝麻作装饰。此时可以预热烤箱。
5.烤箱180度18分钟左右即可。
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烘焙 其他菜系 面包粉
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