主料:
鸡蛋，
130g，
巧克力，
120g，
面粉，
50g
辅料:
糖，
150g，
黄油，
112g巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
1.取黄油112克，巧克力120克，隔水融化，搅拌均匀。
2.取鸡蛋180克(约三个)，白砂糖150克搅拌均匀。
3.再倒入之前融化好的黄油巧克力溶液，继续搅拌。
4.倒入50克过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
5.将面团挤入模具。
6.烤箱预热至155°烤至九分钟。
小窍门&温馨提示
180克鸡蛋是蛋黄和蛋清不要分离。
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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