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腐竹烧肉的做法,腐竹烧肉怎么做,腐竹烧肉的做法,腐竹烧肉什么时候下腐竹,木耳腐竹烧肉,砂锅腐竹烧肉

来源:好招商食品网 美食制作 水心妞  |  2023-02-08
主料:
腐竹300克五花肉100克

辅料:
大蒜2颗红尖椒2个郫县豆瓣适量适量老抽适量鸡精适量

腐竹烧肉的做法步骤

1.腐竹用冷水泡发,五花肉洗干净。

2.腐竹切段,五花肉切片。

3.锅里倒入适量油,大蒜尖椒炒香,加入适量的郫县豆瓣酱。

4.把切好的五花肉倒入锅中炒香,加老抽调色,把肉的油炒出来。

5.加入开水,水加到超过肉,可以多加点水。

6.水烧开,把腐竹放入锅中煮,加一点点盐,因为郫县豆瓣酱是咸的,所以加点盐就好了,别咸了,盖上锅盖中火焖煮。

7.看着炖的差不多了收汁,肉和腐竹都软了就好,加入鸡精调味即可。

8.装盘。

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TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 腐竹
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