主料:
粉肠，
少许，
瘦肉适量，
猪肝适量
辅料:
青菜适量
配料:
盐，
一匙，
生粉，
一小匙，
酱油，
一点点，
花生油适量猪杂面的做法步骤
1.先将猪杂洗干净，切好，最好切小块点，比较入味。不喜欢吃内脏的朋友也可以只用瘦肉，也很美味。切好后，放些盐，半匙酱油，生粉（只用瘦肉的朋友就要注意了，要放多一点生粉，没有生粉也可以用嫩肉粉代替），最后放些油，腌制几分钟。
2.煮水
3.水沸腾了后，把腌好的肉肉放进锅里煮5分钟。
4.五分钟后，放面进去煮，四 五分钟后就OK啦。
5.装盘，搞定。
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主食 热菜 家常菜 其他菜系 粉肠
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