主料:
肉末适量，
冬瓜适量，
葱适量，
姜适量，
淀粉适量，
鸡蛋适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
蚝油适量冬瓜汆丸子的做法步骤
1.瘦肉剁成肉末
2.肉末中打入一个鸡蛋，加葱姜末、盐、料酒、蚝油、水淀粉拌匀上劲
3.冬瓜去皮去瓤切小块
4.锅中放入清水，下入冬瓜煮
5.水开后，把肉馅挤成小丸子放入一起煮
6.加盐、料酒和葱花调味
7.成品图
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 肉末
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