主料:
祖名豆腐皮适量香菜适量卤水豆腐适量花生粉适量沙拉酱适量肉松色拉油适量鸡蛋液适量外脆内嫩豆腐卷的做法步骤
1.准备材料。
2.将香菜切成末。
3.豆腐切条。
4.豆腐皮撕去硬边。
5.切成两半。
6.先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。
7.然后放上一块豆腐。
8.再是香菜末。
9.放一勺沙拉酱。
10.再是一些肉松。
11.开始 卷起来。
12.两边多出来的豆腐皮向内折。
13.再卷起来。
14.快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。
15.最后卷好的样子。
16.全部同样都卷好后。
17.锅中倒油，油温八成热时。
18.下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
PS：
1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。
2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸响铃。
3.健康一点用煎不用炸，煎的时间不要过长，以免烧焦，要勤翻动，表面金黄即可用筷子夹出来。
4.包的时候，卷的紧一些，这样炸的时候不会露馅。
5.包的过程中，最后用鸡蛋液涂上，起粘连的作用，不会散开。
这款小吃，
要趁热食，
炸好就要吃了，
不然就不酥了，
我喜欢沾醋吃，
不但可以去油腻，还可以开胃助消化。
非常适合老人小孩
特点：
里面有花生碎的酥香
比较有嚼头
外皮也酥
层层酥
加上里面的豆腐又很嫩
配上香菜与沙拉酱
口感很新颖
营养价值也很高
补充蛋白质不饱合脂肪酸 卵磷脂 氨基酸维E 维C 等等
TAGS：
热菜 香菜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 腊肠碗豆焖饭的做法,腊肠碗豆焖饭怎么做,腊肠豌豆焖饭,豇豆腊肠焖饭,腊肠碗豆糯米饭,腊肠青豆焖饭
下一篇： 酸奶的做法,酸奶怎么做,酸奶的功效与作用,酸奶可以加热吗,酸奶品牌排行榜前十名,酸奶的制作方法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
