主料:
洋葱，
2个，
瘦肉，
249g，
香菇，
2个
辅料:
蒜，
2瓣，
盐，
5g，
白糖，
3g，
白胡椒粉，
3g，
鸡精，
3g，
生抽，
5g，
香油适量，
料酒，
5g洋葱小炒肉的做法步骤
1.洋葱切块，香菇切片
2.瘦肉切片，加盐，白胡椒粉，料酒，淀粉抓揉均匀腌制5分钟。然后锅中放油，四成热，下肉片滑散
3.肉片变色，松散即可
4.盛出备用
5.再起锅，下油，烧热下蒜粒，小火煸香。再下入洋葱和香菇大火煸炒
6.煸炒至洋葱香菇断生
7.下入肉片，大火翻炒几下，下入料酒，生抽，盐，白糖，白胡椒粉翻炒均匀。关火加鸡精，淋香油
8.出锅装盘
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 洋葱
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