主料:
低筋面粉，
100克，
抹茶粉，
20克，
鸡蛋，
3只
辅料:
白糖，
100克，
炼乳，
2勺蒸抹茶蛋糕的做法步骤
1.食材：低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、白糖、炼乳。
2.将鸡蛋打入盆中，加入白糖。
3.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
4.接着，筛入低筋面粉和抹茶粉，加入2勺炼乳。
5.用铲子拌匀。
6.用勺子将鸡蛋抹茶面糊舀入纸杯中。
7.最后，水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟，开盖取出、晾凉，即成。
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甜品 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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