主料:
纯牛奶,
260ML,
鸡蛋,
1个,
白砂糖,
8克,
无盐黄油,
6克干酵母粉,4克高筋面粉,
260克,
培根适量,
菠萝适量,
青椒适量,
洋葱适量,
番茄酱适量,
马苏里拉奶酪适量
辅料:
盐适量爱的味道的做法步骤
1.准备好面皮的材料。
2.用后油法把除黄油外的材料按顺序纯牛奶、鸡蛋、盐、糖、高粉、酵母粉加入面包桶内,启动和面程序。
3.到了扩展阶段加入软化后的黄油,再次启动和面程序。
4.完成和面后盖上保鲜膜进行发酵。
5.发酵完成后拿出来揉搓排气后分成2分,放在板上松驰15分钟。
6.用擀面杖压成圆形。
7.准备了馅料,培根要先煎一下至两面微焦。青椒、洋葱炒断生。披萨盘抹一层黄油。
8.把面皮放入披萨盘,整成形状。用叉子叉些小孔。
9.抹上一层番茄酱或是披萨酱。
10.抹上一层番茄酱或是披萨酱。
11.上面再铺上培根、洋葱、青椒。
12.再摆上菠萝。
13.最上层撒满奶酪。(留少许菠萝、青椒、洋葱、培根,到最后烤好出盘做装饰。)
14.烤箱预热200度,上下火,中层,30分钟。(根据自家烤箱温度进行调整。)
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甜品 其他菜系 纯牛奶
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